十二月是聚會和聖誕派對的季節！在您的下一個百樂餐派對中，為飲品提供服務，因為這個食譜真是太棒了！用這款黑桑格利亞酒給您的朋友留下深刻印象，它會讓愛喝酒的人和咖啡愛好者都滿意。它足夠清淡，讓您有恰到好處的興奮感，同時也能讓您一直玩到凌晨。這個食譜最適合搭配濃郁果味的咖啡，這就是為什麼本週推薦的咖啡膠囊是 Colonna Coffee 的 Foundation Long 膠囊，它使用了來自薩爾瓦多的優質咖啡豆 Laderas Honey。
食材：
- 320 克或毫升濃縮咖啡（從 4 個膠囊中萃取，每個約 80 克）
- 375 毫升西班牙紅酒（約半瓶，我們使用了添普蘭尼洛）
- 50 毫升糖漿
- 一顆青蘋果，切丁
- 一個柳橙，切塊
- 一個檸檬，切塊
- 用於飲用的冰塊
將四份長份濃縮咖啡萃取到足夠大的容器或杯子中。放在一旁冷卻。現在，將水果切好。完成後，將大部分水果塊放入 1 公升的壺或醒酒器底部，留下少量水果塊稍後用於裝飾。在同一個醒酒器中，倒入紅酒、冷卻的濃縮咖啡和糖漿。稍微搗爛水果並混合。冷藏至少兩個小時，但最好過夜，讓水果風味融合。飲用時，在威士忌杯中放入兩塊冰塊，然後直接倒入，並用一些剩下的水果裝飾。這份食譜可供您和您的朋友享用四份！
推薦膠囊：Laderas Honey 出自 Colonna Coffee
文字及照片由 Jonathan Choi (@theheadbean) 提供
