這款「Bandung 咖啡」為懷舊飲品注入新意,將帶有玫瑰甜香的傳統 Bandung 飲料與濃郁的意式濃縮咖啡結合,將甜美的花香與濃郁的咖啡風味融為一體。
首先,要感謝 Rookie's Coffee Shop 的各位,是他們創造了這款飲品,並與我們分享了這美妙的搭配。他們的招牌「粉紅飲品」不只好看,更是一場美味的甜蜜回憶。事實上,我們在今年的國慶日也重新製作了它,就因為它能勾起美好的童年回憶,而且 Bandung 也是每個新加坡人都熟悉且能產生共鳴的飲品。
好消息是:它在家也很容易製作!配方只需三種材料:玫瑰糖漿(讓飲料呈現漂亮的粉紅色)、牛奶,以及用我們可靠的 MORNING 咖啡機沖泡的咖啡膠囊。
材料:
- 1-2 份意式濃縮咖啡
- 100 克牛奶
- 20 克玫瑰糖漿
- 5 塊冰塊
步驟:
1. 首先,將冰塊放入玻璃杯中,然後倒上玫瑰糖漿,再加入一半的牛奶。
2. 充分攪拌,直到呈現柔和的粉紅色。然後,緩慢倒入剩餘的牛奶,盡量不要混合分層。
3. 另外,萃取一份意式濃縮咖啡,或使用 MORNING 咖啡機以「Morning Classic」配方沖泡一份咖啡膠囊,倒入另一個杯中。
4. 完成後,將新鮮沖泡的咖啡倒入裝有玫瑰糖漿和牛奶的玻璃杯中,您應該會得到美麗的漸層,非常適合拍照上傳到社群媒體。
5. 飲用前記得攪拌均勻,以獲得那美好的懷舊風味!
推薦膠囊: Hello Neighbour! Blend,來自 Foreword Coffee。


