儘管疫情期間許多人開始在家中烘焙咖啡豆，但是沒有什麼比在旅途中偶然發現一家新的最愛咖啡館更令人興奮了。隨著新年假期的到來，我們整理了一份咖啡城市和必訪熱門地點的清單，讓您在咖啡巡禮中盡情享受。
墨爾本
澳大利亞是一個將咖啡文化推向世界的國家，擁有眾多咖啡城市，其中墨爾本是核心。墨爾本的咖啡文化備受推崇，許多受歡迎的咖啡館和烘焙坊享譽全球。
您可以花上幾天甚至幾個月的時間探索墨爾本，但仍然沒有足夠的時間參觀這個城市近 2,000 家特色咖啡館。我們建議您可以從一些知名咖啡店開始，例如 ONA、Five Senses、ST. ALi 和 Proud Mary等，但這不應該阻止您展開自己的咖啡之旅。
（ST. ALi，墨爾本）
倫敦
寒冷、陰沉，但卻是一個全球性的城市——倫敦散佈著許多咖啡館寶藏，它們是在探索城市時擺脫陰鬱的完美休憩之所。
倫敦有許多專注於批發供應的精品咖啡烘焙商。因此，當您來訪時，可以期待來自 Square Mile、Origin Coffee 或 Colonna Coffee 等品牌的多款烘焙選擇。
您也可以參觀 Kaffeine —— 2017 年 AeroPress 冠軍 Paulina Miczka 的故鄉，或者從 Department of Coffee and Social Affairs 買一杯外帶咖啡。
（Colonna & Small's, 巴斯）
東京
東京繁忙而充滿活力的街道從澀谷到原宿，永遠不會讓人感到厭倦，那裡的能量令人興奮，是觀察人群的絕佳場所。
在人群中穿梭後，您需要在諸如 Café L’Ambre 等著名的喫茶店稍作休息，或者從 About Life 的小窗口買一杯外帶咖啡，又或者在 Fuglen 品嚐咖啡和雞尾酒。難怪 Blue Bottle 和 Verve Coffee 等品牌選擇在這個熱鬧的城市駐點。
（Fuglen，東京）
香港
您可能不會將香港視為一個咖啡城市，但如果說這個前殖民地對咖啡因有著濃厚的興趣，那必定是隨處可見的黑白淡奶罐。
本地咖啡文化讓這座城市愛上了它的鴛鴦（茶和咖啡加奶的混合飲料），並自然地擁抱了不斷發展的特色咖啡場景。
參觀上環將帶您到一些標誌性的咖啡館，如 18 Grams 和 Cupping Room；而探索九龍將引導您前往本地人最愛的地方，如 Knockbox Coffee 和 Urban Coffee Roasters。
（Cupping Room，香港）
波特蘭
關於波特蘭的咖啡文化，還有什麼是沒有被提及的呢？
作為 Stumptown Coffee Roasters 的所在地，玫瑰之城是每個咖啡愛好者必訪之地。諸如 Coava Coffee 和 Heart Coffee 等烘焙商也聲名遠播。
太平洋西北地區這個精品咖啡的溫床有很多值得探索的地方，雖然西雅圖以北的咖啡城市（有人說星巴克嗎？）可能名氣更大，但波特蘭有著它獨特的魅力，吸引著世界各地的咖啡愛好者。
（Coava，波特蘭）
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