WandaVision 將外星軍閥和超能力恐怖分子換成了家務雜事和社交活動 / 圖片來源：Marvel Studios 提供
最新一集以直接受80年代節目《成長的煩惱》和《家庭關係》啟發的片頭開始。Westview小鎮似乎陷入了復古的年代，這週，一切都看起來像1980年代！一些魔法般的現實扭曲正在進行中，所有進入小鎮的東西都會自動進行復古改造：防護服變成了養蜂人的制服，軍用無人機退化成玩具直升機，休閒服裝變成了喇叭褲連身褲。
這讓我們思考——如果我們將現代咖啡飲品帶回復古年代，它會變成什麼樣子？80年代的人們是如何享受咖啡的？
Cafe Francais，通用食品國際公司（以Maxwell House聞名）推出的幾種受歡迎的風味即溶咖啡混合物之一
在90年代初星巴克等大型連鎖店成為主流之前，由於嚴格的出口配額和羅布斯塔咖啡豆的普及，西方市場缺乏高品質咖啡。然而，這並不意味著那個時期咖啡沒有浪漫之處，因為咖啡開始針對年輕人行銷，主要由新興家庭組成。大多數產品仍然是即溶咖啡，通常與奶精一起飲用，但受國際風格和奢華甜點啟發的口味已開始出現。諸如維也納咖啡、瑞士摩卡和法式香草等名稱成為咖啡的代名詞，這項吸引更多咖啡飲用者的運動對接下來十年咖啡飲用量的增加起到了關鍵作用。
在這次《晨間演繹》中，我們將創造一個在80年代Westview會非常受歡迎的搭配：黑咖啡和奶精。就像Wanda和Vision一樣，我們將施展一些魔法，為這個經典二重奏增添高品質的風味！食譜的一半模仿純粹的黑咖啡，我們將用膠囊長萃。另一半則是自製的法式香草奶精——那是那個時代流行的口味。忠於那個年代的特點是較不強調調配好的飲品。只需將更多的奶精加入您的黑咖啡中，隨心所欲！
Westview的咖啡與奶精
材料：
法式香草奶精：
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杏仁 25克，大致切碎
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全脂牛奶 200毫升
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煉乳 200克（約半罐標準14盎司罐裝）
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香草莢 1根，剖半並刮出籽
80年代風格黑咖啡：
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100毫升濃縮咖啡（從1個膠囊中萃取，長萃式）
準備：
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在乾鍋中以小火烘烤杏仁。輕輕攪拌約4-5分鐘，直到金黃並散發香氣。小心不要烤焦！
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加入全脂牛奶、煉乳，以及香草莢和香草籽，然後在小火上一起攪拌。
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一旦混合物開始冒泡，關閉爐火。
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將混合物過濾到一個罐子裡，去除香草莢和切碎的堅果。冷卻後，您可以蓋上蓋子冷藏奶精，可保存長達一周。
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使用您的膠囊咖啡機萃取一份長濃縮咖啡。您可能需要按住按鈕才能從每個膠囊中獲得我們想要的100毫升產量——模擬長萃模式。最終的液體應該更像手沖咖啡，而不是濃縮咖啡。
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只需將一些奶精攪拌到您的黑咖啡中！加多少完全由您決定，但我們喜歡一份奶精配五份咖啡，對於我們的食譜來說，大約是20毫升的甜味。
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邊追看舊劇集，邊享受這款經典搭配帶來的浪漫與懷舊！
情人節快樂！
食譜作者：Jon Choi @theheadbean