咖啡膠囊可以說是普通人在家享用精品咖啡最容易的方式。您是否知道膠囊咖啡機的清潔和維護對於保持咖啡美味和機器長時間正常運轉至關重要？
咖啡油和殘渣特別容易積聚在沖煮室（放置膠囊的地方）和出水嘴（流出美味咖啡的地方）。如果您以前做過任何清潔工作，您會知道油漬單靠水是無法清除的。簡單地沖洗機器確實有一定清潔效果，但要清除油脂，僅靠沖洗是不夠的。
過一段時間，咖啡油會變質。您會發現咖啡會出現酸敗的異味，真是糟糕！如果您沒有讓咖啡以正確的方式刺激您的味蕾，那麼購買再好的咖啡又有什麼意義呢？
咖啡殘渣會在機器內部積聚，並可能導致堵塞。這會使機器比它應該做的更努力地工作，有一天它就會像膠囊咖啡機的心臟病發作一樣。就像您的熱水壺一樣，水垢也會在機器中積聚，縮短某些零件的壽命。
以下是讓您的機器保持正常運轉的指南：
每日：
- 沖煮完咖啡後，空置沖煮室並執行雙份濃縮咖啡沖煮程序兩次。
- 清空膠囊廢棄容器，咖啡渣是極佳的肥料；但與溫暖和濕氣一起，黴菌會生長得很快。
每週：
- 使用膠囊清潔劑清潔機器，例如 Cafetto Eco Capsule Clean。請按照說明操作，確保機器中沒有殘留化學物質。這將清除所有油污和殘渣。
- 取下水箱，用溫和的肥皂清洗。
每季：
- 使用除垢劑，例如 Cafetto Restore 除垢劑或 Nespresso 除垢套件。請務必按照說明操作，並在除垢後用清水徹底沖洗機器。
文字由 Jit Weng Kok 撰寫 (@si_tiger)